日々のできごと パンやお菓子    パン教室随時開催中


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プティレッスン 7月

先日のプティレッスン。

「パンペルデュ」

フレンチトーストです。

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甘くないサレ(塩味)
サラダたっぷりと一緒にいただきました。
ツナは先生のお手製!!!びっくり!!!
めっちゃおいしいんです。先生ってすごい~。

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ブリオッシュで作るシュクレ(お砂糖)はデザート感覚で。
キャラメリゼもして、ちょっと大人なパンペルデュ。

おうちでもよく作ってたけれど、やっぱりこうやって
レッスンを受けるとおいしさが違うとしみじみ・・・・・・
レッスン後、我が家では毎朝パンペルデュ・・・・^^
はまってます♪
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by etsu.etsu | 2009-07-23 21:29 | お菓子教室