日々のできごと パンやお菓子    パン教室随時開催中


by etsu.etsu
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今日はとてもさむーい一日でした。
こんな日はどこにも出かけずおうちでゆっくりと・・・・・
社宅のお友達と子供を遊ばせながら、幼稚園に必要な巾着袋を作る作業を
手伝ってもらいました。(いかに裁縫が苦手か分かるって??)
お昼ごはんと引き替えに5種類の巾着袋用に布を裁断してもらい、
今日の作業は終了!!

でも夜になって、前から作りかけでほっていた、コースターを仕上げることに。
大好きなfogのはぎれを衝動買いしてしまってから数ヶ月・・・・・
ようやく完成です(* ̄∇ ̄*)

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しか~し・・・・よく見ると直線すら上手に縫えてない・・・・・
もうこれでいっぱいいっぱいですわ~~
結構疲れました彡(-_-;)彡
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by etsu.etsu | 2005-01-31 23:15 | sawing
昨日(土曜日)は引き続きいいお天気だったので、飛行機を見に空港へ遊びに行きました。
吹きさらしのデッキでの見学はきっと寒いはず・・・・
と家族全員ダウンジャケットに身を包み、完全防備で出かけたら、
あったかいのなんの( ̄◆ ̄;)うぉぉ・・・
ダウン4枚はかなりお荷物でじゃまでした・・・・・・

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・・・・ひろーい展望デッキで大はしゃぎの二人(´ー`*)
そして、偶然ポケモンジェットが!!!!!
今まで間近で見たことがなかったので、二人とも大興奮ヾ(*~∀~*)ゞきゃぁぁ~~
親二人もなんだかすごくうれしくなって、写真を撮りまくってしまいました・・・・
芸能人を街でみかけたような感じっていうの??とにかくうれしかったのです・・・・
この日は運良く2機も見ることができて、大満足。
なんかいいことあるかなぁ~~~♪

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そして、今日のお買い物・・・・・
前から気になっていたマコーズベーグルのベーグルを3つ。
そして、アクタスでイッタラの器を悩みに悩んで、買っちゃいました(^▽^*)
だってだって、駐車券がもらえるって言うから~~買わなきゃもったいないかなぁと・・・・
それに前からいいなぁって思ってたしさぁ・・・・・と自分に色々言い訳(* ̄∇ ̄*)
大切に使います♪
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by etsu.etsu | 2005-01-30 15:30 | お出かけ

今日はいい天気~♪

今日はとーってもいい天気♪
朝から自転車でお買い物に行って来ました。
そして、天気がいいと言えば、お布団干し。だ~いすきです(o^∇^o)ノ
毎日でも干していたいくらいすき。
太陽の光をいっぱい浴びたお布団のにおいに包まれて眠るのが至福の時なのです♪
というわけで今日もベランダいっぱいに干してある我が家のお布団たち。
いつも冬って天気がかわりやすいので、干したと思ったら、日が陰ってきて
またお布団をしまって・・・・と思ったらまた太陽が・・・・・( ̄_ ̄|||) うぅぅ
なぁんてことしょっちゅうなのですが、今日はそんなことまったく心配しなくても
いいくらい晴れマークです(v^-^v)♪イェイイェイ

社宅のお友達のおうちに遊びに行かせてもらうので、スノウボウルを焼きました。


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プレーンのとカレンズ入りのと二通り作りましたが、どちらもおいしかった♪
このほろほろと口溶けのよさがやみつきになるんだなぁ・・・・

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そして、リベンジチョコパン!!!
今回はなんとか爆発せずうまく焼けました。
でも~~この間のほうがふわふわでおいしかったかなぁ・・・・
パンって奥が深いです(ー_ー;)。o O
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by etsu.etsu | 2005-01-28 14:00 | sweets
今日は久しぶりに食パンを焼きました。
・・・・・しかし思うように焼けない・・・・・・・( ̄◆ ̄;)
最近とくに食パンスランプ??みたいです。
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自慢じゃないけど今までにすっごい上手に焼けたことはありません・・・・
でもでもまだ前のほうがおいしく焼けてたのにぃ~~~
何が悪いのかなぁ。

こね上げ温度も一次発酵もいい感じだったのにな。
きっと最後の成型かな・・・・
試行錯誤で成型をしているのが、悪い方向へといってしまってるような( ̄_ ̄|||)

先生どうしたらいいのぉ(´+_+`)ウゥ…
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by etsu.etsu | 2005-01-26 16:18 | bread
今日は社宅のお友達とダイアモンドシティプラウに行って来ました♪
目的はこの白い靴を買うため(w´Д`w)えへへ
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この間行ったときから気になってたんだけど、ネットのショップで売り切れているのを
見てからいてもたってもいられなくなって、今日突然友達を誘って行っちゃいました・・・
なかったらどうしよう~~って思ってたけど、まだサイズもそろってて無事購入☆
これから春に大活躍してくれそう(´ー`*)
ちょっとレペットのシューズに似てるなぁ。。。。うふ(喜)
そして、楽しくおしゃべりしながらいつものお気に入りのお店をぶらついて、
行き着いた先はジャスコの布売り場。
麻100パーセントの生地があって、かわいい!!!
キッチンクロスにしても買うより作ったほうが安いことに気づき、主婦根性が出てきて
裁縫なんて得意でないのに、思わず買っちゃいました( ̄◆ ̄;)
一緒に行ったお友達は裁縫が得意なんで、教えてもらうつもり・・・・・
よろしくねぇ・・Nっちゃん(v^-^v)頼りにしてまっせぇ
そして、いつもいつもお買い物につきあってもらって、ありがとねぇ。
趣味が似てるので、立ち寄るお店も似ていて、気兼ねしなくていいので
ついお誘いしてしまいます。
的確なアドバイスもとっても参考になるし、私の専属店員のよう・・・・
しかしお互い店の回し者のようにほめまくり、商品を買わせてしまうところなんかは
悪友かしらぁ~~~??(w´Д`w)
今日もお互いなんやかんやと買っちゃったよねぇ・・・・
次行く約束までしちゃったりして。。。。。うふふ
私より年上だけど、いつも遠慮なしに色々ものを言ってる私・・・スミマセン。。。
でも子育ての上でも先輩だし、相談にもたくさんのってくれる、本当に
頼りになるお友達です(^▽^*)
こういうお友達が近くにいるって幸せなことだな感謝しなくちゃね(´ー`*)
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by etsu.etsu | 2005-01-24 21:00 | お出かけ
昨日は短大時代の仲良し友達が二人久々に遊びに来てくれました。
前日に焼いたベーグルでランチ♪
「ほんまに焼いたの~??おいしい!」と喜んでもらえました(^▽^*)
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お茶菓子にと焼いたフォレノワールの復習ケーキ。
(中身はバナナだけど・・・)
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これまた大好評!!あの苦労も報われるわ~~(w´Д`w)
・・・でもでも。友達がバナナのマフィンを手作りして持ってきてくれて、
もう一人の友達が京都で有名な「菓子職人」のロールケーキと抹茶トリュフを
手みやげに持ってきてくれたの~~♪なんだかスイーツいっぱいでうれしい悲鳴!!
しかし・・・これで終わりじゃないのです・・・・
主人の後輩の方がいつもお世話になってるからとケーキとシュークリームを
持ってきてくれたのです~~~( ̄o ̄)
さすがの私たちもこんなに食べきれないよ・・・・・
生菓子なんか本当は昨日中にたべなきゃいけないんだよね・・・・
でもせっかくいただいたんだから、今日のおやつにいただきます♪
バナナマフィンもおいしかったし、ロールケーキは絶品!!!

あんまぁ~い♪(←スピードワゴン風に)日はもう少し続きそう・・・・・

しかし。久々に友達に出会えて、色々な話たくさんできて、楽しかったな。
お互い境遇は違ってもずっと友達でいようね~(´ー`*)
頼りにしてるよ~~
またいつでも愚痴きくから遊びにきてね♪
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by etsu.etsu | 2005-01-23 16:20 | sweets

今日はとーっても寒い一日でした。
次男の仲良しのお友達のお母さんと一緒にパンを作ることになりました。
子供達は楽しそうに遊んでるし、その横でクリームパンとベーコンロールパン、
明太子マヨネーズパンを作り、みんなでランチしました(v^-^v)♪

・・・・でお友達が帰ったあと。明日久々に来てくれる短大時代の友達との
ランチの分のベーグルとおやつに食べるケーキのスポンジを
焼きました。
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プレーンのベーグルとべりーベーグルとココアのスポンジ。
なんだか一日中キッチンに立っていたような・・・・・
でもスポンジもなかなか上手に焼けたし、ベーグルもいい感じ♪
ただ、べりーのベーグルはすっごく生地が柔らかくなりすぎて、
まとめるのに一苦労でした。
ブルーべりーたくさん入れすぎたかなぁ( ̄_ ̄|||)
でも子供達に試食?毒味?させたところ
「おいしい~~!!」
と言ってくれました。

はぁ疲れたぁ~~
こんな日の晩ご飯は簡単にお好み焼き♪
お酒のあてに私だけもう一品(v^-^v)♪
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しかし・・・・こういう酒のつまみっぽいものが大好きな次男に
見つかってしまい、横からかなり食べられてしまいました( ̄◆ ̄;)
きっとこいつは酒飲みになるに違いない。。。。(誰に似たのか??)
お菓子売り場でも甘いものよりサラミを選んだり、
アボガドのネギ醤油あえや、さきいかなんかも大好きな次男・・・・・
まぁ将来一緒にお酒飲めるなんてそれもいいかなぁ~~(w´Д`w)
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by etsu.etsu | 2005-01-21 22:36 | bread

肉まん!!

日曜日はどこにも行く予定がなかっので、お昼ごはんは肉まんに決定!
24個の分量で教えてもらったけど、うちの蒸し器は6個ずつしか蒸せないので、
4回も蒸していると、最後の一回分なんかが、過発酵ぎみでおいしくないんです。
だから12個分だけ作ることに。
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しかし・・・・子どもも旦那も大好きでぺろっと12個なくなってしまいました( ̄_ ̄|||)
たくさん食べてくれるのはいいけど、私は2個しかあたらなかったよぉっ!!
このレシピを友達のみほちゃんから教えてもらって以来肉まんは大人気に!
本当においしいのです。生地もふかふかだし、中身も野菜たっぷりジューシー。
ありがとう!感謝してます♪
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三時のおやつはもちろん昨日のフォレノワール(^▽^*)
次の日のケーキって味がなじんでまた違った風味に。
私はできたてより次の日のケーキが好きかも・・・・・
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by etsu.etsu | 2005-01-17 14:49

初ブログ(*^▽^*)

土曜日はお菓子教室でした♪


作るのはもちろん食べるのも初めてなフォレノワール
スポンジを焼くところから始まって、チェリーのコンポート、チョコクリーム作り。
そして、最大の難関はデコレーション!!!!!
もうこれが一番大変でした(ー_ー;)
もともと不器用なのと、不慣れが重なって、思うように手が動かず四苦八苦・・・・
でも何とかフォレノアール完成♪♪
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崩れないように、そーっとそーっと大切に持ち帰り・・・・
いやちょっと「なんばパークス」に寄り道しましたが(^_^;)
晩ご飯のあと待ちに待った試食タイム~~~
家族そろって「おいしい!!!」の一言でした。
いつもどうして教室で習うお菓子はこんなにおいしいのかしらん(w´Д`w)
もう自画自賛で「買ってきたやつみたいやん??」と
何度も言って子供と旦那におほめのコトバをたくさんいただきました。

また復習かねて作ろうっと♪
でも我が家ではチェリーがイマイチ好みでないようで・・・・・
バナナとかだったら、子供も喜ぶのかも。
それじゃあ フォレノワールじゃなくなっちゃうかな?????
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by etsu.etsu | 2005-01-16 23:10 | sweets