日々のできごと パンやお菓子    パン教室随時開催中


by etsu.etsu
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

ライ麦パン

復習用の種で作ったライ麦パンです。

c0035323_23102027.jpg


中種起こしに始まりイーストにはないスローなパン作り・・・・・
リズムをつかむにはまだまだだけれど、少しずつこのペースにもなれていけたらいいな。
[PR]
by etsu.etsu | 2007-11-26 23:11 | 天然酵母(ホシノ)