日々のできごと パンやお菓子    パン教室随時開催中


by etsu.etsu
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スコーンとクッキー

ご無沙汰してます^^;

afternoon teaの「トライアングル」のキャラメル味が大好きな私・・・・・

日々あの味に近づけたくて研究中です。

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ミルクキャラメルや生クリームも加えて、リッチなスコーンです。
アーモンドプードルも加えてみました。
かなり近い????
もう少しほろほろと仕上がればいいな~。
ミルクキャラメルが入っている分どうしてもしっとりしてしまいます。
でもおいしい♪

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津田陽子さんのレシピから「フロマージュスティック」
エダムチーズが入ったクッキーですが、思ったより甘めです。
私はもう少し甘くないほうが好きかな・・・・・
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by etsu.etsu | 2007-05-21 20:21 | sweets