日々のできごと パンやお菓子    パン教室随時開催中


by etsu.etsu
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おサル・・・?

梅雨でじめじめした毎日ですが・・・・・

秋からのメニューの試作です。

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モンキーブレッド

シロップには粗精糖を使って。。。。

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パンを木に見立てて、それに登ってるおサルさん(レーズン)をイメージして作られた
アメリカのパンです。
モンキーブレッドなんて、遊びゴコロがあってかわいいネーミングです^^


甘くてリッチなおいしいパンですが、こういうパンは暑い時期に食べるものじゃないなぁ
秋から冬にかけて、あったかいコーヒーとともに食べたいパンなので
いい時期がきたら紹介したいと思います。
それまでにもう少し試作を重ねます。
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by etsu.etsu | 2010-07-05 22:12 | パン教室