日々のできごと パンやお菓子    パン教室随時開催中


by etsu.etsu
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勉強会

連休にmipoちゃん一家が遊びに来てくれました。
パン教室をしているmipoちゃんといつもすることは、もちろんパンを焼くこと。

今回はシンプルだけど難しい山食パン。

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電気オーブンの焼成です。
今日はちょっと焼き色が浅めになりましたが、いい感じです^^

お昼ごはん用に同じ生地でカレーパン。

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おいしいカレーフィリングを手に入れたのでそれで試作です。
イングリッシュマフィン型に入れてみました。
こういうフィリングがあると、思い立ったときにカレーパンが作れるので便利ですね^^

いつもお話は尽きなくて、あれこれ相談し合える仲。ありがたい存在です。
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by etsu.etsu | 2009-09-24 15:01 | 天然酵母(ホシノ)