日々のできごと パンやお菓子    パン教室随時開催中


by etsu.etsu
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朝一番に・・・・

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昨日夜12時に仕込んだ生地を7時半に分割。

見た目にはあまり発酵してない生地でした。
すべての工程を浅めで・・・・・・
アドバイスのおかげでツヤピカベーグル完成♪♪

ありがとうございます^^

今日はいいお天気。
さて今から何をしよう?
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by etsu.etsu | 2009-05-18 10:19 | 天然酵母(ホシノ)