日々のできごと パンやお菓子    パン教室随時開催中


by etsu.etsu
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ベーグル研究中・・・・・


ホシノでベーグル・・・・・・
発酵時間少なめにしてみたけれどやっぱり冷めたらシワ!!!!

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これは焼きたてなので、ピカッとしてるけれど、冷めるとシワシワに・・・・涙
イーストだと、そんな風にならないのになぁ。
難しいです。
まだまだベーグル研究は続きそうです。

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ペイントしてリメイクした食器棚に新しい取っ手を取り付けました^^
黒くてアンティーク風のを探していたら、家具屋さんで頼んでもらえることに。
届いたので、取り付けてみたら、いい感じです。
私が小さいころ台所にあった食器棚。
また大切に使いたいと思います。
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by etsu.etsu | 2009-04-27 21:23 | 天然酵母(ホシノ)